ENEM 2025 · Ciências da Natureza · Questão 94
O sashimi (filé de peixe cru) de baiacu é uma iguaria muito apreciada no Japão. Entretanto, sua ingestão pode causar a morte por parada respiratória, pois esse peixe contém uma potente neurotoxina termoestável, a tetrodotoxina, que é produzida e armazenada nas gônadas e vísceras.
Que ação poderia evitar essa intoxicação?
- A Criar os peixes em cativeiro.
- B Realizar a pesca com redes.
- C Consumir peixes cozidos ou fritos.
- D Preparar o peixe em condições adequadas de higiene.
- E Manusear o peixe sem provocar o rompimento dos órgãos internos.