ENEM 2025 — Belém/Ananindeua/Marituba · Ciências da Natureza · Questão 101
Há um grande esforço científico no desenvolvimento de novos processos para o aproveitamento de resíduos lignocelulósicos, como o bagaço de cana-de-açúcar, para produção de etanol de segunda geração (2G). Apesar de já existirem tecnologias disponíveis, a maioria apresenta limitações técnicas ou econômicas. Nesse sentido, um dos principais desafios que envolvem a produção de etanol celulósico é disponibilizar monossacarídeos fermentáveis das moléculas poliméricas, conforme a ilustração.
SANTOS, F. A. et al. Potencial da palha de cana-de-açúcar para produção de etanol. **Química Nova**, n. 5, 2012 (adaptado).
Um pesquisador, para tentar otimizar a produção, poderia acrescentar ao processo de hidrólise enzimas extraídas de
- A células entéricas de gaviões.
- B suco pancreático de humanos.
- C bactérias do rúmen de bovinos.
- D glândulas salivares de roedores.
- E macerado do estômago de macacos.