ENEM 2014 · Ciências Humanas · Questão 38
Queijo de Minas vira patrimônio cultural brasileiro
O modo artesanal da fabricação do queijo em Minas Gerais foi registrado nesta quinta-feira (15) como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Conselho Consultivo do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). O veredicto foi dado em reunião do conselho realizada no Museu de Artes e Ofícios, em Belo Horizonte. O presidente do Iphan e do conselho ressaltou que a técnica de fabricação artesanal do queijo está “inserida na cultura do que é ser mineiro”.
**Folha de S. Paulo**, 15 maio 2008.
Entre os bens que compõem o patrimônio nacional, o que pertence à mesma categoria citada no texto está representado em:
- A Mosteiro de São Bento (RJ) 
- B *Tiradentes esquartejado* (1893), de Pedro Américo 
- C Ofício das paneleiras de Goiabeiras (ES) 
- D Conjunto arquitetônico e urbanístico da cidade de Ouro Preto (MG) 
- E Sítio arqueológico e paisagístico da Ilha do Campeche (SC) 